靈芝又稱(chēng)靈芝草、仙草。它是一種名貴的大型藥用真菌，以其子實(shí)體及孢子供藥用，具有滋補(bǔ)健身，延年益壽之功效。下面我們了解一下靈芝高產(chǎn)栽培技術(shù)。
一、靈芝栽培料配方的選擇
靈芝在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而各地農(nóng)副產(chǎn)品下腳料都很豐富，可因地制宜就地取材，選用適合本地區(qū)的配方。
1.棉籽殼77％、麩皮10％、玉米粉10％、糖、磷肥和石膏各1％。
2.棉籽殼89％、麩皮10％、石膏1％。
3.木屑70％、麩皮25％、黃豆粉2％、磷肥1％、石膏1.5％和糖0.5％。
4.棉籽殼79％、玉米粉20％、石膏粉1％。
5.玉米芯50％、雜木屑35％、麩皮15％。
二、靈芝的栽培管理技術(shù)
靈芝是喜溫型真菌，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，要求較高的溫度。菌絲生長(zhǎng)溫度以26℃～28℃為最佳，子實(shí)體在24℃～28℃之間長(zhǎng)勢(shì)最好，低于18℃子實(shí)體不能正常發(fā)育。
1.發(fā)菌階段
發(fā)菌期間，培養(yǎng)室內(nèi)保持22℃～30℃，空氣相對(duì)濕度要求50％～60％，每天通風(fēng)半小時(shí)，每隔5天～7天菌袋上下翻動(dòng)一次，當(dāng)菌絲體發(fā)滿(mǎn)2/3時(shí)，移入培養(yǎng)棚內(nèi)，松開(kāi)料袋口，用手輕輕一提，留一點(diǎn)縫隙。
棚內(nèi)散光為宜，避免強(qiáng)光直射。一般經(jīng)25天～32天左右，菌絲便可長(zhǎng)滿(mǎn)料袋。個(gè)別料袋菌絲發(fā)育不勻，可挑選出單放。
2.出芝管理
當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時(shí)棚溫保持在26℃～30℃，空氣相對(duì)濕度提高到90～95％，并提供散射光和充足的氧氣。
保持地面存有淺水層，每天向墻壁四周及空間噴水3次～4次。每天上午8時(shí)以前及下午4時(shí)以后開(kāi)門(mén)及通風(fēng)口換氣，氣溫低時(shí)中午12時(shí)～14時(shí)通風(fēng)換氣。原基膨大3天～5天，逐漸形成菌蓋，增加噴水保濕，氣溫過(guò)高要噴水控溫。
通風(fēng)不良易出畸形芝，當(dāng)出現(xiàn)畸芽要及時(shí)割掉。菌蓋由白→淺黃→黃→紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開(kāi)始革質(zhì)化，背面彈射出紅褐色的霧狀型孢子時(shí)，表明靈芝子實(shí)體已成熟，即可及時(shí)采收（從割口到采收一般需40天～45天）。
3.采收及采收后管理
靈芝采收前一周停止噴水，關(guān)閉通風(fēng)門(mén)口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便把散發(fā)的孢子粉收集起來(lái)。
采收靈芝時(shí)從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，有條件的烘干或曬干至含水量12％，裝袋置于干燥的室內(nèi)保存或出售。
