防治方法：用50％多菌靈1000倍液向葉面噴2～3次；嚴(yán)重者可向根際澆灌50％多菌靈500倍液或在春季細(xì)辛發(fā)芽前在畦面噴布1％硫酸銅液進行防治；發(fā)現(xiàn)單株得病，應(yīng)即挖除。
蟲害防治：有地老虎、黑毛蟲、蝗蟲等為害。黑毛蟲及蝗蟲咬食葉片，嚴(yán)重時大部分葉片被吃掉。地老虎為害最重，咬食芽，截斷葉柄及根莖。
移栽后管理得當(dāng)，生長2～3年，由原來2～3個葉片，增加到20～40片葉時就可采收。
在7～8月間，果實成熟后，用鐵锨在植株旁深挖，細(xì)致地將全株控出，去凈泥土和雜質(zhì)(不可水洗)，置陰涼通風(fēng)處陰干，干后即可人藥。每4kg左右鮮藥，可加工1kg干貨。
細(xì)辛種植以葉色綠、氣辛香沖鼻，味辛辣麻舌，無雜質(zhì)、泥土者為佳。
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