薄荷別名蘇薄荷、薄荷葉、山薄荷等，為唇形科植物薄荷的干燥地上名分供藥用，全國(guó)各地皆有栽培。下面我們介紹一下薄荷栽培技術(shù)要點(diǎn)，教你掌握薄荷種植方法和注意事項(xiàng)。
一、種植薄荷如何選地整地
選擇向陽(yáng)平坦、肥沃、排灌便利的地塊，要求疏松肥沃、排水良好的吵質(zhì)土為好。水分對(duì)薄荷的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響，植株生長(zhǎng)初期和中期要求水分較多。
整地時(shí)，每畝施圈肥5000kg，復(fù)合肥50kg，深耕20cm，耙細(xì)整平，做１m寬平畦或高畦，畦內(nèi)開4條3cm深的小溝，待栽。
二、薄荷的種植方法
生產(chǎn)上一般采用根莖繁殖（種植）方法。山東等地多春栽，江浙地區(qū)為冬種。春栽于“春分”至“清明”間，冬栽在10月下旬至11月上旬。
栽植時(shí)，挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長(zhǎng)8公分左右的根段，是埋入盆土中經(jīng)20天左右就能長(zhǎng)出新株。
根莖要邊刨邊截邊栽種，以防失水過(guò)多影響成活。每畝用種莖60～100kg左右。一般1畝薄荷種根可分栽5～10畝。
三、薄荷栽培中的澆水施肥
薄荷生長(zhǎng)迅速，不同地區(qū)每年采收的次數(shù)也不同。為了加速薄荷生長(zhǎng)和提高薄荷產(chǎn)量，必須施足肥料。四川基肥一般以廄肥、餅肥、骨粉為主。除施基肥以外，仍需按時(shí)進(jìn)行追肥。
薄荷出苗后，要經(jīng)常進(jìn)行松土除草，保持田內(nèi)整潔。并做到小水勤澆，遇旱即澆，使土壤保持濕潤(rùn)，促其莖葉生長(zhǎng)。
在苗高15cm和每次收割后及時(shí)追肥，以氮肥為主(每畝15kg尿素)或人糞尿每畝1500kg加硫胺8kg、加水50kg，于苗旁開溝施下。輔以磷鉀肥(10kg磷酸二銨)。施后澆水，以促莖葉快速生長(zhǎng)。
四、薄荷如何收獲與加工
當(dāng)薄荷頂葉成寶塔形，葉色深綠，基部少部分葉片變黃時(shí)，即可收割。收割后放于石板地或干凈的沙子地上，薄薄攤開暴曬，曬到中午翻一次，使之接受陽(yáng)光均勻，求得顏色一致。
這樣連續(xù)曬幾個(gè)太陽(yáng)，然后堆于屋內(nèi)地板回一下潮，再曬干即成。如遇雨天，可攤開扎成小把掛于通風(fēng)處，待晴天再曬。
