【功效】健脾、補(bǔ)肺、益氣。
鯽魚(yú)黨參湯
【材料】鯽魚(yú)1尾（約250克），豆腐4塊，黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。
【做法】①將鯽魚(yú)剖凈，瀝干水，放入油鍋炸后待用，豬瘦肉切片。②用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸加入鯽魚(yú)、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調(diào)味即可。
【功效】益氣健脾，利水消腫。適用于腎陽(yáng)虛屬水腫。癥見(jiàn)腰痛，水腫(腰以下為甚)，面色蒼白，神疲乏力，舌質(zhì)淡紅、苔白滑。
黨參蓮藕豬蹄湯
【材料】蓮藕640克，豬蹄240克，黨參20克，棗（干）50克，陳皮5克
【做法】①將蓮藕用水洗凈，刮去皮，紅棗用水洗凈，去核，黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈。②將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉放入煲滾的水中用中火煲3小時(shí)。③以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
【功效】補(bǔ)中益氣、健脾胃，安心養(yǎng)神，滋陰補(bǔ)肌。
黃芪黨參湯
【材料】黃芪2片、黨參2根、紅棗12顆、水600毫升。
【做法】①黃芪、黨參、紅棗用流水沖洗干凈。②浸泡二小時(shí)。③大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火30分鐘
【技巧】煎過(guò)后可再加相同的水量煎一次服用，不用加糖，紅棗的甜度和香度恰恰好，可代茶飲用。
