草果豬腎粥
【材料】草果3克，豬腎1對(duì)，大米30克。
【做法】①將豬腎去筋膜，洗凈，切片。②與草果同煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。
【功效】可溫腎除濕、散寒止痛，適用于寒濕痹阻所致的腰痛等。
涼拌草果芽
【材料】新鮮草果芽1到2個(gè)、水豆豉、辣椒面、辣子醬、鹽巴、味精（根據(jù)喜好，可以適量放入芫荽、魚腥草、醬油等）。
【做法】①剝?nèi)ゲ莨客馄?，把基部變老的芽筍肉削去，洗干凈以后切成均勻的細(xì)絲（越細(xì)越好，以不斷為限）。②與水豆豉、辣椒面、辣子醬、鹽巴、味精、芫荽、魚腥草、醬油等拌均勻即可食用。
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