梔子別名黃梔子、山梔子，為茜草科常綠灌木。主產(chǎn)于湖南、江西、福建、浙江、四川、湖北，全國大部分地區(qū)有栽培。
1．生物學(xué)特征
(1)生長發(fā)育。梔子生長發(fā)育有春枝、夏枝和秋枝的生長。夏枝主要為擴大樹冠枝條，秋枝為植株主要結(jié)果母枝。5-7月為花期，8-11月為果實成熟期。
(2)生長習(xí)性。喜溫暖濕潤氣候；不耐寒。幼苗耐蔭蔽，成年植株喜陽光。對土壤要求不嚴，但以排水良好、微酸性至中性的沙泥土及礫質(zhì)土為好，鹽堿地不宜栽種。
2．栽培技術(shù)
(1)選地整地。育苗地應(yīng)選東南向山腳地或半陽的丘陵地，平地應(yīng)選疏松肥沃、通透性良好、靠近水源與住地的地塊，最好有蔭蔽條件。選地后，每畝施廄肥2500千克、過磷酸鈣50千克，深翻30厘米，耙細整平，做寬1.2米的高畦為苗床，畦溝寬40厘米左右。定植地以選陽光充足、土層深厚、疏松、排灌方便的沙質(zhì)土、壤土為宜。選地后，于冬前進行深翻凍垡。
(2)繁殖方法。以種子繁殖為主，也可用扦插和分蘗繁殖。
用50℃溫水浸種24小時，晾干后播種，或用紗布將種子包起來置溫暖處催芽，每天淋水2次，待大部分種子露白時播種。春、秋二季均可播種，以春播為好。于3月下旬至4月上旬，在整好的苗床上，按行距20—25厘米，橫畦開深2厘米的淺溝，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆細肥土2厘米，稍鎮(zhèn)壓，蓋草保溫保濕。每畝用種量2-3千克。
一年后于春季2-3月或秋季10-11月定植。在整好的栽植地上按行距1.5—1.7米，株距1.2-1.5米挖穴，穴深和直徑各40厘米，挖松底土，每穴施腐熟廄肥10千克、過磷酸鈣150克，與底土拌勻，上蓋10厘米細土，每穴栽苗一株，填土至一半時澆透水封穴，環(huán)根際筑土埂，以利澆水。
