茶餅病屬葉部病害，主要為害嫩葉、嫩莖和新梢，同時在花蕾、葉柄及果實上也有發(fā)生。
一、茶餅病的為害特征
嫩葉染病初期呈淡黃色或淡紅色近圓形透明斑，之后病斑正面凹陷，背面凸起，形成皰斑，其上覆有一層灰白色或粉紅色泡沫，最后消失，形成淡褐色枯斑，邊緣有一灰白圈，形似餅狀。
二、茶餅病的防治方法
發(fā)生茶餅病為害時，主要采取以下防控措施：
1、加強(qiáng)苗木檢疫，防止通過苗木調(diào)運(yùn)傳播。
2、清除雜草、枯枝，適當(dāng)修剪，促進(jìn)通風(fēng)透光，以減輕病害。
3、增施磷、鉀肥，提高茶樹抵抗力。
4、發(fā)病初期噴70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑800～1000倍液，間隔7～10天再噴1～2次，但必須避開農(nóng)藥安全間隔期。
非采摘茶園可噴施0.6%～0.7%的石灰半量式波爾多液、0.2%～0.5%的硫酸銅液或12%的松脂酸銅乳油600倍液。采摘茶園若噴施波爾多液，應(yīng)在春茶前和每季采茶后各噴1次，噴后20天方可采摘。
也可在春、秋季發(fā)病期進(jìn)行噴霧防治，若5天當(dāng)中有3天上午日照少于3h或降雨量高于2.5～5mm以及芽梢發(fā)病率高于35%時，噴灑70%的丙森鋅可濕性粉劑400～600倍液、80%的代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液、25%的吡唑醚菌酯乳油1000～2000倍液。
