水溫以不太燙手為準(zhǔn)，在50~60℃水中浸泡半小時(shí)即可，然后撈出，白天放在陽(yáng)光下曝曬，夜間轉(zhuǎn)至陰涼處，并加水保持種子濕潤(rùn)，經(jīng)過2~3天后種皮開裂，當(dāng)大部分種子略有膨脹時(shí)播種。
苜蓿施肥以基肥為主，在中等偏下的地力條件下，結(jié)合整地，施足底肥，每畝（667平方米）施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2 000~3 000千克。
苜蓿有根瘤, 能為根部提供氮素營(yíng)養(yǎng)，一般地力條件下不提倡施氮肥。 結(jié)合整地施底肥，每公頃施30 000千克廄肥，150千克尿素，300千克硫酸鉀和750千克過磷酸鈣。生長(zhǎng)期還要追肥。
在早春土壤濕度較好的情況下和每次刈割前追施鉀肥，對(duì)苜蓿的越冬有明顯的促進(jìn)作用。
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