美洲狼尾草（pennisetumamericanuml．）原產(chǎn)南非，其株高和象草相匹敵的一年生草本。至少在2000年前在東非、中非、印度的干旱地區(qū)已作谷物栽培。在16世紀(jì)中葉從印度傳入歐洲的比利時(shí)，1850年引入美國(guó)，主要在干旱地區(qū)栽培，作為伺料作物代替蘇丹草和高梁。近10多年來(lái)，我國(guó)以長(zhǎng)江中下游地區(qū)為中心，作為飼料栽培的面積在逐步擴(kuò)大。
（1）主要特征和生育特性
莖桿園形，株高1.0～3.0米。每株分蘗10個(gè)，最多可達(dá)15～20個(gè)。多次刈割利用以后，分蘗可憎加數(shù)倍。莖生葉片16～25張，葉長(zhǎng)30～100公分，寬1～5公分，葉片質(zhì)地較柔軟。穗狀花序，穗長(zhǎng)30～50公分，每穗著生種子3000～5000粒。生育期變化大，早熟種60～95天，中熟種100～130天，晚熟種130～180天。種子千粒重為6～10克。
美洲狼尾草喜高溫濕潤(rùn)的氣候條件，當(dāng)氣溫達(dá)20℃以上時(shí)，生長(zhǎng)加快。美洲狼尾草初期生長(zhǎng)非常好。耐旱、耐濕性和高梁相似。耐酸、較耐鹽，抗倒伏，并耐瘠薄。對(duì)氮肥敏感，只有在高氮服供給下，才能發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。有極廣泛的適應(yīng)性，我國(guó)從南到北除酸性極強(qiáng)的土壤和中度以上的鹽土，均可生長(zhǎng)。它不耐寒，所以無(wú)霜期愈長(zhǎng)的地區(qū)，其生物產(chǎn)量愈高。在長(zhǎng)江中下游及以南地區(qū)，畝產(chǎn)可達(dá)7500千克，是解決夏季缺青的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草。
（2）栽培技術(shù)
由于美洲狼尾草種子?。ǚN子千粒重為6～10克），發(fā)芽后頂土能力弱，所以整地要精細(xì)。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。在長(zhǎng)江中下游及其以北地區(qū)，在4月中、下旬或5月底前后，在江蘇北部地區(qū)在5月上旬播種，在華南地區(qū)可提早一個(gè)月播種。如果作刈割青飼料利用，在特殊情況下甚至7月初仍可以播種，但產(chǎn)量降低。根據(jù)整地好壞，一般采用條播，行距30～45公分，每畝用種1～1．5千克。在鹽堿土上種植，用種量要適當(dāng)增加。由于種子頂土能力不強(qiáng)，所以播種要掌握土壤濕度，在土壤濕度適宜時(shí)，播種后3～4天即可出苗。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到5～6張葉片時(shí)，中耕松土一次，以促進(jìn)早發(fā)分蘗。
