枇杷屬薔薇科枇杷屬植物，喜溫暖濕潤氣候。枇杷秋冬開花，春末夏初果實(shí)成熟，其肉柔軟多汁，甜酸適口，是水果淡季之珍品。春夏季枇杷樹種植技術(shù)須知以下三點(diǎn)：
一、注意施好壯果肥
枇杷施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。3----5月，是枇杷生長和果實(shí)迅速壯大的重要時(shí)期，需要大量的水分和養(yǎng)分才能滿足果實(shí)生長的需要。
因此，在三月上中旬必須施一次壯果肥。每株產(chǎn)果20公斤以上的枇杷樹，每株施人畜糞50公斤，硫酸鉀0.25公斤或氯化鉀0.20公斤，過磷酸鈣或鈣美磷肥1公斤。
株產(chǎn)果實(shí)20公斤以下的枇杷樹，每株施入人畜糞25公斤，硫酸鉀0.2公斤或氯化鉀0.15公斤，過磷酸鈣或鈣美磷肥0.５公斤，才能促進(jìn)果實(shí)生長、著色和增加果實(shí)甜度。
二、疏果套袋，提高質(zhì)量
要提高枇杷的品質(zhì)，除其它措施外，還要進(jìn)行套袋，因?yàn)樘状瓤蓽p少農(nóng)藥用量，使所結(jié)果實(shí)能達(dá)到無公害綠色食品要求，還能使果表面光滑，從而提高品質(zhì)，增加市場的競爭力。
套袋時(shí)間：在枇杷果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃初期進(jìn)行。套袋前必須用敵殺死50克，加多菌靈50克，兌水50公斤，噴樹冠及果實(shí)，在藥液干后的第二天就可進(jìn)行套袋。
三、枇杷秋季高接換種樹的管理
1、剪砧露芽
在3月上中旬，對去年秋季高接換種的枇杷樹在接芽上端0.5厘米處進(jìn)行剪砧和鋸砧，在剪鋸砧后露出接芽苞。
2、解膜、除萌
在剪砧或鋸砧后每隔10天左右除萌一次，在6---7月春梢木質(zhì)化后解除捆扎薄膜。
3、施肥促梢
在3、7月各施一次促梢肥，根據(jù)樹的大小每株施人畜糞15----25公斤。硫酸鉀0.25公斤、過磷酸鈣1公斤，開溝施肥，肥干后復(fù)土蓋肥。
4、摘心
在接芽枝梢生長到15厘米長時(shí)，要及時(shí)摘心，促進(jìn)枝梢健壯生長和多發(fā)枝梢。
5、防治病蟲害
在高接換種枇杷樹枝梢抽發(fā)期間及時(shí)防治枇杷蚜蟲、黃毛蟲及炭疽病等，使用農(nóng)藥及配方照前面枇杷病蟲防治進(jìn)行。
