獼猴桃采收主要依據(jù)果實(shí)內(nèi)部可溶性固形物含量，獼猴桃品種中可溶性切形物含量達(dá)到6．2％以上時(shí)，方可采收。獼猴桃果實(shí)采收應(yīng)注意以下十大事項(xiàng)：
1、采收前15天內(nèi)果園不能噴任何農(nóng)藥、化肥和其他化學(xué)制劑。采前5天內(nèi)果園不能灌水。
2、不能在雨后果實(shí)表面水未干時(shí)采收。
3、采果人員必須剪指甲，帶軟質(zhì)手套。
4、果箱、果盒內(nèi)必須加軟質(zhì)材料，如草秸、紙墊等。
5、采收時(shí)先將果實(shí)向上推，然后輕輕回拉，使其自然脫落。
6、分品種采摘，或分品種放置，不能混合采摘。
7、分級(jí)采摘，先采大果，次采中果，再摘小果，避免大量分級(jí)時(shí)果實(shí)之間的多次摩擦與碰撞。
8、采摘后必須在24小時(shí)內(nèi)分級(jí)包裝完畢入冷庫(kù)；來(lái)不及分級(jí)包裝的果實(shí)，連同運(yùn)果筐一起入冷庫(kù)。
9、采摘、運(yùn)輸、分級(jí)、包裝過(guò)程中，盡量減少倒箱、換箱次數(shù)，減少不必要的摩擦和損傷。
10、運(yùn)載工具不要用拖拉機(jī)，注意提前修平道路，非水泥、柏油路上減速緩行。
