無花果是一種夏秋季節(jié)的水果,但由于成熟的無花果很難運輸和保存,所以銷售的無花果都是采摘的未成熟的,下面我們就一起來看一看無花果什么時候成熟吧!
一、無花果什么時候成熟
1、南方地區(qū):無花果樹在南方的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬成熟,11月下旬落葉。
2、北方地區(qū):無花果樹在北方因地域、氣溫、陽光等差異導(dǎo)致成熟期較晚,通常為10月底11月初時成熟,后逐漸落葉。
二、新鮮無花果怎么挑選
1、外表:無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好,個頭要盡量大一些。
2、質(zhì)地:無花果要選擇質(zhì)地柔軟但不黏糊的無花果較為好。
3、味道:無花果如果發(fā)出一股酸酸的氣味代表已經(jīng)壞了,不宜購買。
4、尾部:無花果含糖量高,容易招來昆蟲,不宜選擇裂口較大的,避免有昆蟲爬入。
三、吃無花果有什么好處
1、消除疲勞
無花果含有豐富的氨基酸,且尤以天門冬氨酸含量最高,對抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用,因此國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
2、潤腸通便
無花果含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分,能幫助人體對食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
3、強身健體
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的co、cd、pb、等無機元素,因此對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。