在柿樹開花前，選取一年生生長健壯的發(fā)育枝或徒長枝基部未萌發(fā)的芽子進行芽接，成活率較高。嫁接方法可采用方塊形芽接、工字形芽接及套芽接等。
一、方塊形芽接
將接芽削成長寬各1.2厘米左右的方塊形芽片，然后在砧木距地面5-10厘米處選光滑平直的一面，在上下及一側(cè)各切一刀，大小與芽片相等。
從切過的一側(cè)把皮層掀開，再把接芽取下放入砧木切口內(nèi)，使切口與芽片互相對齊，再在另一側(cè)把砧木皮層切去一塊，留下部分砧木皮微壓接芽，用塑料薄膜條綁緊。成活后應(yīng)及時剪砧。
二、工字形芽接
又叫雙開門芽接。此法與方塊形芽接相似。取芽方法與方塊形芽接相同，依照芽片大小在光滑處將砧木上下各橫切一刀，深達木質(zhì)部。
刀口橫向的長度約為整個周長的2/3，從兩刀切痕中間縱向切去一條寬0.3厘米的砧木皮。
打開兩扇門，從接穗上切好并扭下長方形芽片，放入門內(nèi)，將砧木皮包在接芽兩側(cè)，若芽片稍窄，可使上邊密接，最后用塑料薄膜條綁緊并露出接芽。成活后注意剪砧。
三、套芽接
首先從接穗的芽上方0.5-07厘米處轉(zhuǎn)圈橫切一刀，深達木質(zhì)部，再在芽下方0.5-0.7厘米處轉(zhuǎn)圈橫切一刀。用手捏住待取芽輕輕轉(zhuǎn)動，取下管狀芽片。
將砧木上部剪除，再將砧木皮呈條狀剝離，長度稍大于管狀芽片長。
將管狀芽片套在砧木上，使砧木上端微微露白。最后用砧木條狀皮層包被芽片，并用塑料薄膜條綁縛，露出接芽。
