杏樹是我國北方地區(qū)普遍栽培的果樹之一，且栽培品種繁多，對于調(diào)節(jié)初夏市場的鮮果供應(yīng)有重要作用。今天我們介紹一下我國杏樹品種有哪些，以及各主要品種的特色特點，供參考。
1、我國杏樹品種有哪些
我國杏樹優(yōu)良品種有豐產(chǎn)山東的紅荷苞，山東泰安的豢安水杏，天津、河北、北京等省市的香白杏，甘肅省臨夏的蘭州大接杏，陜西省的華縣大接杏，臨潼銀杏，河南虞城的豫東銀杏，內(nèi)蒙占的金杏，北京房山的蜜陀羅等。
2、主要杏樹品種的比較
上述品種中，按主產(chǎn)地成熟期從早到晚的順序分別是：紅荷苞（5月下旬）、察安水杏和華縣大接杏（6月上、中句）、臨潼銀杏、豫東銀沓和蜜陀羅（6月中旬）、金沓和香白杏（6月下旬）、蘭州大接寄(6月1--7月上旬)。
按單果重從大到小的順序：分別是華縣大接杏(84克）、蘭州大接杏(80克)、泰安水杏和豫東銀杏（70克左右）、香白杏（50-65克）、蜜陀羅和金杏（50克左右）、紅荷苞杏（53克）。
按可溶性固形物含量，臨潼銀杏14.7%，金杏14-16%．蜜陀羅14%，蘭州大接杏14.5%，香白杏14-20%，泰安水杏15%，華縣大接杏13%，紅荷苞杏10-13%，豫東銀杏9.5%。
就其豐產(chǎn)性來講，除紅荷苞豐產(chǎn)性一般外，其余品種豐產(chǎn)性均好。香白杏和金杏適應(yīng)性、抗寒耐旱性較強。豫東銀杏樹勢較弱，金杏和蜜陀羅樹勢中庸，其余皆強健。
香白杏，臨潼銀杏和蜜陀羅半離核，其余品種均離核。
